شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنْزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدىً لِلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِنَ الْهُدَى وَالْفُرْقَانِ فَمَنْ شَهِدَ مِنْكُمُ الشَّهْرَ فَلْيَصُمْهُ وَمَنْ كَانَ مَرِيضاً أَوْ عَلَى سَفَرٍ فَعِدَّةٌ مِنْ أَيَّامٍ أُخَرَ يُرِيدُ اللهُ بِكُمُ الْيُسْرَ وَلا يُرِيدُ بِكُمُ الْعُسْرَ وَلِتُكْمِلُوا الْعِدَّةَ وَلِتُكَبِّرُوا اللهُ عَلَى مَا هَدَاكُمْ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ
 
 
قديم 04-02-2009, 08:55 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
بنت الفتح
إحصائية العضو






بنت الفتح غير متواجد حالياً

كعك العيد على الطريقة السورية

السلام عليكم "
جايبة إلكن طريقة كعك العيد عالطريقة السورية ومجربة وبتشهي جربوها وراح تنبسطو
المقادير:
3 كيلو طحين
3كيلو سميد ناعم
2 كيلو سمنةمسيحة فقط
3 كاسات زيت mug
البهارات:
وقية شومر _وقية يانسون_ وقية محلب_ملعقة ونص صغيرة خمير مذوبة بكأس ماء دافئ_8 أكياس بكمبودر_8أكياس فانيليا_ماء للعجن
العجوة:نص ملعقة جوزةالطيب +نص ملعقة قرفةثم تعجن بكوب صغير زيت وسمسم طبعا العجوة تعادل 4 كيلو
الطريقة:ننقع السميد بكيلو سمنة سايحة قبل 15 يوما ثم يجب بسه كل يوم ثم تغطيته
ثم بعد 15 يوما نضع السميد فوق الطحين شوي شوي ونبسهباليدثم نضع الكيلو المتبقي من السمنة المذابة فقط بدون تسخينمع الثلاث كاسات من الزيت السائح مع السمنة ثم نبسهم باليد جيدا ثم نضع الفانيلا مع البهارات ونبسهم ثم نتركها من العصر وحتى المغرب أو من الصبح حتى الظهر ثم عندما نريد أن نشتغل بالعجينةنذوب الخميرة بالماء الدافئ حسب الحاجة ثم نضيف البكمبودرونبس شوي شوي ثم نرش الماء الدافئ رشرشةونقلب من فوق لتحت وكأنه خلط فقط بدون عجن وعندما تطرى وتتماسك العجينة نبدأ بالعمل وتخبز على نار وسط وصحتين وعافية

رد مع اقتباس
 
 
قديم 04-02-2009, 11:17 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
سرينا
إحصائية العضو







سرينا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: كعك العيد على الطريقة السورية


يسلموووو دياتك يا قمر

وودي ووردي
رد مع اقتباس
 
 
قديم 04-16-2009, 05:58 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ليالي جنين
إحصائية العضو







ليالي جنين غير متواجد حالياً

رد: كعك العيد على الطريقة السورية

مشكورة بنت الفتح
على الموضوع الحلو
رد مع اقتباس
 
 
قديم 04-16-2009, 06:24 PM   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
الدمعة
إحصائية العضو







الدمعة غير متواجد حالياً

افتراضي رد: كعك العيد على الطريقة السورية

.
شو فرقت عن المقارير
والطريقة تبعناـا؟!
كتير بتشبه طرقنا

بتشكرـك
يا قمـر
.
رد مع اقتباس
 
 
قديم 05-18-2009, 03:37 PM   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
قطر الندى
إحصائية العضو







قطر الندى غير متواجد حالياً

افتراضي رد: كعك العيد على الطريقة السورية



صحيح دمعة

نفس المقادير

المهم كعك بلآخر

ههههه

ميرسي
رد مع اقتباس
 
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نهاية الثورة السورية عـزام المقدسي ○ ● نقآشآت وحوآرآت 6 08-15-2012 10:42 PM
نغمات. نغمة الثورة السورية للموبايل الشوق للجنة ○ ●منتدى نغمات الجوال 2 03-31-2012 10:26 AM
المسلسلات السورية شهر رمضان 2011 sweet angel ○ ● ارشيف المنتدى 11 10-20-2011 06:50 PM
اوزي بالطريقه السورية دمعة وطن ○ ●مطبخ حوآء 4 02-11-2010 05:02 PM
صور الممثلة السورية رنا البيض وردة الكاميليا ○ ● ارشيف المنتدى 6 08-02-2008 11:32 AM

يحتوي مشاركات جديدة   يحتوي مشاركات جديدة
لا يحتوي مشاركات جديدة   لا يحتوي مشاركات جديدة


الساعة الآن 05:26 PM.


Design and installation by servtop.com
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc. Trans by